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Venta de carne de potro a particulares y empresas Villastar - Casa Paco

Propiedades de la carne de potro

En nuestra empresa, Casa Paco, tenemos carne de potro, la cual es desconocida en España. Esta clase de carne ofrece cualidades muy interesantes en comparación con otras carnes; su sabor dulce y apetitoso, gracias a su alto contenido en glucógeno, la hace muy adaptable al consumo infantil. Además, su bajo contenido en colágeno la hace tierna al gusto y  muy fácil de digerir.

Tabla comparativa con otros tipos de carne:

Componente Caballo Vacuno Cerdo Pavo Pollo Cordero
Energía (Kcal) 107-121 129-150 151 160 112-124 121-216
Proteínas (g) 21-23 15-21 14-20 21 20-22 15-20
Colesterol (mg) 20 65 60 68 78 70
Grasa (g) 1-3 13-28 23-32 8 11 16-26

No dude en llamarnos y consultar nuestros precios.

Casa Paco filetes de carne

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